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CUCHILLOS 3 productos

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    Longitud total: 43,5cm Longitud de la hoja: 30,5 cm    Afilado en V    Peso: 173g  Mango: Acero inoxidable 18/10    Dureza: 57-58 HRC   Material: Acero japonés 0,7& C+ Mo + V   Cuchillo diseñado para lonchear jamón, salmón o ventresca de bonito en su especialidad de corte sashimi. Cuando usted adquiere un cuchillo de esta distinción deseará mantener todas sus cualidades durante largo tiempo, por lo que es imprescindible seguir estas instrucciones: Nunca coloque el cuchillo en el lavaplatos. Debe ser lavado a mano y secado después de cada uso. Afile el cuchillo con regularidad utilizando una piedra de afilar. Para afilar utilizamos una piedra media 800-1200. Para asentar o acabar una piedra fina 3000-8000....

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    Longitud total: 25,3 cm Longitud de la hoja: 14 cm    Afilado en V    Peso: 130g  Mango: Acero inoxidable 18/10    Dureza: 57-58 HRC   Material: Acero japonés 0,7% Ca + Mo + Va Cuando usted adquiere un cuchillo de esta distinción deseará mantener todas sus cualidades durante largo tiempo, por lo que es imprescindible seguir estas instrucciones: Nunca coloque el cuchillo en el lavaplatos. Debe ser lavado a mano y secado después de cada uso. Afile el cuchillo con regularidad utilizando una piedra de afilar. Para afilar utilizamos una piedra media 800-1200.  Bajo ninguna circunstancia se debe utilizar un afilador de acero, ya que dañará la cuchilla. Guarde el cuchillo de manera segura, por ejemplo, en un bloque de...

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